Выкопать канаву глубиной 3/4 аршина (аршин - 71,2 см) и какой угодно ширины, наполнить ее ровно с краями конским удобрением, а наверх посыпать 1/4 аршина черной земли, разравнять ее хорошенько; потом взять шампиньонов с корнями и землею, изрубить их крупно, посеять их на этой гряде, засыпать землею в три пальца толщины; через три недели на поверхности этой гряды земля начнет подниматься маленькими кучками, это признак, что шампиньоны растут. Заведенные таким образом они не скоро изведутся, особенно если собирая их каждый раз будете сеять опять же на гряду разрубленные корешки, прикрывая их сверху землею.