Верхушки срзают острым ножом со здоовых клубней весом 100-200 г. Верхушки должны быть весом не менее 10-20 г. Для образования защитного пробковою слоя их седует подержать 4-5 дней в комнате вверх срезами. После этого их складывают в ящики, пересыпают песком или почвой и хранят в прохладном помещении при темературе +2- +5 град. За 20 дней до высадки (рекомендуют делать в конце марта - начале апреля) их следует порастить, как посадочные клубни.