При коротком дне и пониженных температурах в первые осенние месяцы вырастают некрупные плотные корнеплоды, на которых нет повреждений болезнями и вредителями. К этому времени они уже завершают свой жизненный цикл.
Выкапывать корнеплоды следует как можно позже, перед наступлением постоянных заморозков. Перед закладкой на хранение следует охладить корнеплоды и хранилище.
Редьку желательно переслаивать влажным песком, но если погреб прохладный и сырой, их можно уложить прямо в ящиках без песка.
| 
