C/X и сад Вт, 13.04.2021, 8:44:18

Приветствую Вас Гость
RSS

Главная | Регистрация | Вход
Все для Вас
Категории раздела
Рассада и овощи [16]
Как правильно выращивать рассаду, а потом получить еще урожай.
Картофель [14]
Здесь можно найти все что касается картофеля. Посадка, уход, уборка.
Деревья и фрукты [8]
Как посадить и как ухаживать за деревьями,чтобы они вас радовали каждый год.
Ягоды и грибы [9]
Грибы на подоконнике, ягоды в саду.
Хранение овощей. [10]
Храним, сушим, солим.
Вход на сайт
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 11
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Овощи и фрукты » Хранение овощей.

Хранение овощей
КАПУСТУ лучше всего подвешивать кочерыжками вверх, обязательно оставляя на ней 2-3 верхних зеленых листа. Чтобы кочаны хранились дольше, в сквозные отверстия, просверленные в кочерыжке, вставляют перфорированные пластмассовые трубки подходящего диаметра. Через эти трубки капуста "дыщит".
МОРКОВЬ прослаивают просушенной шелухой репчатого лука или опрыскивают водным настоем луковой шелухи. Закладывают ее в хранилище чистой и сухой. Лучше всего в просеянный песок. Можно хранить в полиэтиленовом мешке с не завязанной горловиной.
ПОМИДОРЫ можно сохранить до Нового года, если с осени отобрать здоровые зеленые плоды, обернуть каждый плод бумагой и уложить плодоножкой вверх в ящики, выстланные соломой. Держать ящики следует в темном месте при температуре +11+13С.
ЯБЛОКИ. Здоровые, не поврежденные и не перезрелые плоды без следов плодожорки собирают в полотняную сумку. Укладывают с осторожностью, чтобы не снять верхний восковой налет. Плоды погружают в 4-процентный раствор хлористого кальция с добавлением 1-процентного раствора крахмала на 7-10 минут. Температура раствора должна быть +2+4С. Обработанные таким образом яблоки оборачивают бумагой, помещают в опилки или в песок. Хорошо хранятся фрукты в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах.
Категория: Хранение овощей. | Добавил: Дельфин (20.02.2011)
Просмотров: 627 | Теги: капуста, яблоки, Помидоры, хранение овощей, морковь | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2021
Сделать бесплатный сайт с uCoz